치킨 야끼우동
담백한 닭고기와 향긋한 야채가 쫄깃쫄깃한 면발과 어우러진 요리
재료
생생 우동 2개
닭 가슴살 200g, 당근 1개, 샐러리 1개
깻잎·소금·후춧가루· 맛술·간장·밀가루·올리브오일·참기름 약간씩
닭 가슴살 200g, 당근 1개, 샐러리 1개
깻잎·소금·후춧가루· 맛술·간장·밀가루·올리브오일·참기름 약간씩
- 칼로리: 584
- 요리 시간: 30 분
레시피
1.닭고기는 가늘게 채 썰어 소금·후춧가루로 밑간하여 밀가루를 뿌려 준비한다.
5. ④에 ③을 넣고 볶다가 간장, 맛술, 참기름을 넣고 버무린다.
2. 당근은 씻어 4cm 길이로 채 썰고 샐러리는 껍질을 벗긴 후 당근과 같은 기로 채 썬다.
3. 끓는 물에 우동사리를 살짝 담근 후 물기를 제거한다.
4. 달궈진 팬에 올리브 오일을 두르고 ①을 넣고 볶다가 ②를 넣어 볶는다.